细数美国人疯狂喜爱的假中餐(组图)

发布日期:2022-06-16 05:15:42 阅读:2382 作者:夏梦怡


Crab Rangoon (蟹角)

从前菜开始说起吧:Crab Rangoon (蟹角):听起来好像是一道海鲜,可惜事实是这只是一道奶酪炸馄饨。

Spring Rolls(春卷)

Spring Rolls(春卷):传统意义上的春卷外皮薄脆,芯子一般用大白菜香菇豆腐干丝等制成。而在美国个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯,受到大众的欢迎。


蛋花汤

汤的话一般有三宝:

Wonton Soup(云吞汤Sweet & Sour Soup (酸辣汤Egg Drop Soup(蛋花汤),配以Crispy Noodles(油炸干面)助你下咽。



Lo Mein(捞面)

Lo Mein(捞面):捞面的话以蚝油捞面为主,面条要弹牙才好吃,而美国的捞面一般都糊成一团,而且放很多酱料,不是过甜就是过咸。


 

General Tso's Chicken(左宗棠鸡/酸辣鸡块)

General Tso's Chicken(左宗棠鸡/酸辣鸡块):最后是这道左宗棠鸡,一道虽以中国人命名而并非源自中国的菜。这道在美国土生土长的菜是油炸鸡块加以甜酸辣酱汁做成,再配上西兰花做点缀,是美国朋友的最爱。

中国的同学们,准备好带上老干妈赴美了吗?