食品科学

食品科学

Food Science

概述 美国 英国 加拿大 日本
概述
专业介绍 英国非常重视食品安全，并制定一系列的相关法律，其体系完善，法律责任严格。而且很多英国大学都开设有食品科学类专业，为社会培养了很多食品行业领域的优秀人才。食品科学问题是近年来全球关注的热点，在留学英国的队伍中，也有越来越多的同学选择食品科学专业。从历年英国大学的食品科学专业排名来看，强势大学主要有伦敦大学国王学院、利兹大学、萨里大学、诺丁汉大学、雷丁大学、纽卡斯尔大学等。 申请特点 本科申请条件：英国的很多大学都有食品科学相对应的大学预科，学生可以通过A-LEVEL或者大学预科就读大学的食品科学专业。预科雅思要求：5.0-5.5分。由于食品科学专业本就需要较深厚的生物医药方面的知识，所以学生在本科阶段也可以选择医学、药剂学、生物科学、化学科学等相关专业，而在研究生阶段再选择食品科学就读。雅思要求：5.0-5.5分。硕士申请条件：由于食品科学专业本就需要较深厚的生物医药方面的知识，所以学生在本科阶段也可以选择医学、药剂学、生物科学、化学科学等相关专业，而在研究生阶段再选择食品科学就读。雅思要求：6.0-6.5分。
申请要求
本科

1、申请表

2、托福/雅思成绩单

3、A- level成绩或IB课程成绩

4、1篇Essay，1封推荐信

5、高中学历证明

6、高中成绩单

7、资金证明

上述是一般的申请材料需求，具体信息需要参考学校官网。

研究生

1、申请表

2、学位证书

3、成绩单

4、两份学术推荐信

5、英语成绩

6. 相关工作经验

上述是一般的申请材料需求，具体信息需要参考学校官网。

就业指导

本专业的毕业生就业前景相当广阔，学生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作，或者食品集团公司和食品企业和食品加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。

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课程设置
本科核心课程 暂无信息 本科学位类型 BS 本科学制 4年 研究生核心课程 食品化学， 生物化学， 生物技术， 食品加工， 微生物学， 质量保证，食品法 研究生学位类型 MS、PHD 研究生学制 1-2年